Salade d'oranges à l'huile d'olive

    Une recette espagnole surprenante mais très agréable et rafraîchissante...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

4 belles oranges

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge premiere pression a froid

- 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre (selon la teneur de sucre de vos oranges)

Préparation de la recette :

Séparer les quartiers des oranges et les couper en trois, saupoudrer de sucre et reserver au frigo au moins 30 mn.

Quand les oranges ont bien rendu leur jus, ajouter l'huile d'olive et servir.